通常環保部門會負責監管餐館油煙排放是否達標等相關環保問題，市場監管部門會管理餐館的經營資質等情況如果居民發現此類問題，可以先向物業反映，物業會進行初步協調若問題仍未解決，可撥打當地的綜合執法熱線或者向街道辦事處投訴相關部門接到投訴后，會安排工作人員前往現場查看核實情況1 首先是環保；同時這類問題需要環保工商部門在其中協調，測試餐飲店油煙排放標準等，所以此三個部門都可以反饋餐飲店油煙排放；法律分析在居民住宅樓未配套設立專用煙道的商住綜合樓商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建改建擴建產生油煙異味廢氣的餐飲服務項目的”，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門依法處罰 法律依據大氣污染防治法第一百一十八條 排放油煙的餐飲服務業經營者存在未安裝油煙凈化設施不正常使用油煙凈。

干過濾通過吸附材料去除異味和顆粒物，需定期更換濾材選址與污染預防建議中小餐飲業在選址時評估異味熱氣及噪聲對周邊環境的影響，優先選擇遠離居民區或具備良好擴散條件的位置，從源頭減少污染擴散圖常見油煙凈化技術原理示意圖 二排風系統的科學管理系統組成與動力分配排風系統包括集煙罩。

違規店鋪將被遠程鎖閉排煙系統上海環球金融中心等超高層采用雙保險設計，在常規凈化基礎上增加活性炭異味處理層，解決燒烤川菜等重油煙品類氣味擴散問題當前新型等離子凈化技術的除煙效率可達98%，運行時耗電量相當于兩臺3匹空調，已成為連鎖餐飲品牌的首選配置；中小餐飲業油煙污染治理需重點關注凈化技術選擇排風系統管理業主責任意識提升及智能監測平臺應用四個方面，具體內容如下一凈化技術的選擇污染形式與標準要求餐飲業油煙污染包含顆粒物異味熱氣和噪聲，其中異味是居民投訴的主要問題2000年國家餐飲業油煙排放標準試行僅對顆粒物排放濃度提出。

東阿縣綜合行政執法局為落實餐飲油煙污染監管工作，采取了以下3項舉措堅持常態化檢查不放松將餐飲油煙監管納入日常工作范圍，對東阿縣城區700多家餐飲單位進行全面摸排檢查，并建立工作臺賬詳細檢查各單位餐飲服務業油煙污染防治公示牌的張貼情況以及油煙凈化器的安裝情況，根據治理情況及時更新臺賬信息。

西安市住宅區底商違規開設產生油煙的餐飲店，油煙擾民問題的解決方式主要包括以下幾點依據國家法律法規進行整治根據中華人民共和國大氣污染防治法，排放油煙的餐飲服務業經營者應安裝并正常使用油煙凈化設施，或采取其他油煙凈化措施，確保油煙達標排放法律明確禁止在居民住宅樓未配套設立專用煙道的商住。